Piha muuttuu helposti yksittäisten hankintojen summaksi: ensin ostetaan grilli, myöhemmin kalusteet ja lopulta huomataan, ettei terassilämmittimelle tai pizzauunille ole enää luontevaa paikkaa. Yksittäiset valinnat voivat olla hyviä, mutta kokonaisuus ei välttämättä toimi niin hyvin kuin voisi.
Toimivan ulkotilan suunnittelu kannattaakin aloittaa siitä, mihin pihaa oikeasti käytetään. Ruoanlaitto, seurustelu ja rentoutuminen asettavat tilalle erilaisia vaatimuksia, ja usein samalla pihalla yhdistyvät kaikki kolme. Kun tärkeimmät käyttötarkoitukset ovat selvillä, myös grillin, kalusteiden, ulkokeittiön tai porealtaan paikka on helpompi ratkaista.
Ulkotilan ei myöskään tarvitse valmistua kerralla. Usein toimiva kokonaisuus syntyy vähitellen, kun ensimmäisten käyttökausien aikana huomaa, mitä pihalla todella tarvitaan. Tässä oppaassa käymme läpi ulkotilan tärkeimmät osa-alueet ja sen, miten erilaiset ratkaisut kannattaa sovittaa yhteen.
Suunnittelu alkaa pihan käyttötarkoituksesta
Ennen yksittäisiä hankintoja kannattaa miettiä, ketkä pihaa käyttävät ja millaiseen tekemiseen. Onko piha ennen kaikkea arkinen oleskelupaikka, kesäkeittiö, paikka ystävien kanssa vietettäville illoille vai rauhallinen ympäristö rentoutumiseen? Samalla kannattaa arvioida, kuinka paljon tilaa, aikaa ja budjettia kokonaisuuteen halutaan käyttää.
Esimerkiksi suuri ulkokeittiö voi olla ylimitoitettu, jos ulkona valmistetaan ruokaa vain satunnaisesti yhdelle tai kahdelle henkilölle. Toisaalta pieni grillipiste voi alkaa nopeasti tuntua ahtaalta, jos pihalla ruokaillaan säännöllisesti suuremmalla porukalla. Käyttötarkoitus auttaa siis ratkaisemaan paitsi sen, mitä tarvitaan, myös kuinka paljon tilaa eri toiminnoille kannattaa varata.
Useimmilla pihoilla käyttötarkoitukset voidaan jakaa kolmeen pääalueeseen:
Ruoanlaitto ja tarjoilu: Jos grillaaminen, pizzan valmistaminen tai muu ulkona kokkaaminen kuuluu olennaisesti kesään, ruoanlaittopisteen sijainti kannattaa miettiä varhain. Erityisesti kiinteämpää ulkokeittiötä suunniteltaessa sähkö-, vesi- ja säilytysratkaisut vaikuttavat siihen, mihin kokonaisuus kannattaa sijoittaa.
Seurustelu ja oleskelu: Istumapaikat, ruokailuryhmä ja suoja auringolta muodostavat monella pihalla käytetyimmän alueen. Kalusteiden määrää tärkeämpää on se, että niiden ympärille jää riittävästi tilaa liikkua ja että paikka sopii siihen aikaan päivästä, jolloin terassia yleensä käytetään.
Rentoutuminen: Ulkoporeallas tai palju muodostaa omanlaisensa alueen, jossa yksityisyys, näkösuoja ja rauhallinen sijainti korostuvat. Sen ei tarvitse olla kaukana muusta pihasta, mutta pieni erottelu vilkkaimmasta oleskelualueesta voi tehdä tilasta miellyttävämmän.
Painotukset voivat myös muuttua vuosien aikana. Siksi kaikkea ei tarvitse suunnitella vuosikymmeniksi eteenpäin, mutta erityisesti kiinteissä rakenteissa kannattaa jättää mahdollisuuksia myöhemmille muutoksille.
Ruoanlaitto ulkona – grillistä ulkokeittiöön
Ulkona ruoanlaitto voi tarkoittaa muutaman kerran kesässä tapahtuvaa grillaamista tai kokonaista ulkokeittiötä, jota käytetään lämpiminä kuukausina lähes päivittäin. Sopiva ratkaisu riippuu ennen kaikkea siitä, mitä valmistetaan, kuinka usein ja kuinka suurelle joukolle.
Grillit
Grilli on useimmille luontevin lähtökohta ulkona ruoanlaittoon. Hiili- ja kaasugrillit tarjoavat erilaisen käyttökokemuksen: hiiligrillissä korostuvat perinteinen grillaustapa ja hiilloksen hallinta, kun taas kaasugrilli lämpenee nopeasti ja lämpötilan säätäminen on suoraviivaista. Jos oma valinta ei ole vielä selvä, hiiligrillin ja kaasugrillin eroja kannattaa tarkastella erityisesti käyttötavan, lämmityksen ja huollon näkökulmasta.
Grillin koon valinnassa kannattaa katsoa ensisijaisesti grillausalaa eikä laitteen ulkomittoja. Muutamalle hengelle riittää huomattavasti pienempi paistopinta kuin tilanteessa, jossa ruokaa valmistetaan säännöllisesti suuremmalle seurueelle. Samalla on hyvä miettiä säilytystilaa ja sitä, jääkö grillin ympärille riittävästi työskentelytilaa.
Savustimet
Savustin palvelee hieman erilaista käyttötarkoitusta kuin tavallinen grilli. Savustuksessa ruoka kypsyy ja saa aromia savusta, ja valmistusaika vaihtelee huomattavasti valmistettavan raaka-aineen ja käytetyn menetelmän mukaan. Lämminsavustus voi olla melko nopeaa, kun taas matalammassa lämpötilassa valmistettavat ruoat vaativat enemmän aikaa.
Savustinta harkitessa kannattaa miettiä erityisesti sitä, kuinka usein savustamista aikoo tehdä ja haluaako laitteen nimenomaan siihen tarkoitukseen. Jos savustaminen on satunnaista, monipuolinen grilli voi riittää. Säännöllisemmässä käytössä erillinen savustin voi puolestaan tehdä lämpötilan ja savun hallinnasta helpompaa.
Pizzauunit
Pizzauuni ei varsinaisesti korvaa grilliä, vaan tarjoaa toisenlaisen tavan valmistaa ruokaa ulkona. Pieni pizzauuni vie usein melko vähän tilaa, mutta sen ympärille tarvitaan tukeva ja kuumuutta kestävä työskentelypaikka sekä riittävästi vapaata tilaa turvalliseen käyttöön.
Jos pizzaa valmistetaan usein, erillinen uuni voi olla perusteltu lisä ulkokokkausalueelle. Sopivaa vaihtoehtoa etsiessä pizzauunien vertailu auttaa hahmottamaan esimerkiksi eri käyttövoimien, koon ja lämpenemisen välisiä eroja.
Ulkokeittiöt
Ulkokeittiö voi yksinkertaisimmillaan tarkoittaa grilliä ja sen vieressä olevaa kunnollista työskentelytasoa. Laajemmassa kokonaisuudessa mukana voi olla vesipiste, kylmäsäilytystä, kaappeja ja useita ruoanvalmistuslaitteita.
Mitä kiinteämmästä kokonaisuudesta on kyse, sitä tärkeämmäksi sijoittelu muuttuu. Lyhyt kulkumatka sisäkeittiöön helpottaa ruoan ja astioiden siirtämistä, kun taas sähkö- ja vesiliitäntöjen suunnittelu etukäteen voi vähentää myöhempien muutostöiden tarvetta. Tarkemmin kokonaisuutta voi hahmotella ulkokeittiön suunnitteluoppaamme avulla ennen pysyvien ratkaisujen tekemistä.
Viihtyisä oleskelualue rakentuu tilan ympärille
Oleskelualueen toimivuus ei ratkea pelkästään sillä, millaiset kalusteet terassille valitaan. Yhtä tärkeitä ovat mittasuhteet, kulkureitit, auringon suunta ja se, kuinka hyvin alue toimii erilaisissa sääolosuhteissa.
Puutarha- ja terassikalusteet
Kalusteita valittaessa kannattaa lähteä liikkeelle siitä, käytetäänkö aluetta pääasiassa ruokailuun, rentoon oleskeluun vai molempiin. Ruokailuryhmä tarvitsee ympärilleen tilaa tuolien liikuttamiseen, kun taas sohvaryhmä voi toimia pienemmälläkin alueella, jos kulkureitit jäävät avoimiksi.
Myös materiaalilla on merkitystä. Puu tuo luonnollista ilmettä, mutta vaatii yleensä säännöllisempää huoltoa kuin monet metalli- ja muovipohjaiset materiaalit. Jos eri materiaalien käytännön erot mietityttävät, terassikalusteiden materiaalivertailusta löytyy tarkempi katsaus huoltoon, kestävyyteen ja käyttötapoihin.
Kalusteiden todellinen koko kannattaa tarkistaa ennen hankintaa. Myymälässä tai tuotekuvassa suuri pöytä voi näyttää sopusuhtaiselta, mutta pienellä terassilla se voi viedä lähes kaiken vapaan tilan.
Aurinkovarjot ja muu varjostus
Aurinkovarjo voi vaikuttaa yllättävän paljon siihen, mihin aikaan päivästä terassia pystyy käyttämään mukavasti. Sopiva koko riippuu suojattavasta alueesta: ruokailuryhmän kohdalla varjon pitäisi kattaa pöydän lisäksi ainakin osa istumapaikoista.
Myös jalustan tukevuus on olennainen osa kokonaisuutta. Mitä suurempi varjo on, sitä enemmän sen vakauteen kannattaa kiinnittää huomiota. Aurinkovarjoa valittaessa koon lisäksi onkin hyvä vertailla varjon rakennetta, säätömahdollisuuksia ja jalustaratkaisua.
Terassilämmittimet
Terassilämmitin voi pidentää ulkona oleskelun kautta etenkin kevään ja syksyn viileinä iltoina. Sen hyödyllisyys riippuu kuitenkin paljon terassin rakenteesta ja siitä, kuinka usein ulkona halutaan istua viileämmällä säällä.
Sähkökäyttöinen lämmitin on luonteva vaihtoehto paikassa, jossa sopiva sähköliitäntä on valmiina. Erilaiset lämmitintyypit myös kohdistavat lämpöä eri tavoin, joten pelkkä nimellisteho ei kerro kaikkea käytännön toimivuudesta. Sopivaa ratkaisua voi vertailla tarkemmin terassilämmittimien vertailussa.
Rentoutumisalue ulkoporealtaalle tai paljulle
Ulkoporeallas ja palju eroavat toisistaan sekä käyttötavan että ylläpidon suhteen. Ulkoporealtaan vesi pidetään yleensä jatkuvasti käyttölämpötilassa, jolloin allas on valmiina käyttöön ilman erillistä lämmityskertaa. Puulämmitteinen palju puolestaan lämmitetään tavallisesti käyttökertaa varten, mikä vaatii enemmän ennakointia mutta voi sopia hyvin satunnaisempaan käyttöön.
Molemmille tarvitaan riittävän tukeva ja käyttötarkoitukseen sopiva alusta. Täytetty allas vesineen ja käyttäjineen muodostaa huomattavan kuorman, joten sijoituspaikkaa ei kannata valita pelkästään sen perusteella, missä allas näyttäisi hyvältä.
Myös yksityisyys, tuulensuoja ja kulkureitti talolta altaalle vaikuttavat käytännön kokemukseen. Ympärivuotisessa käytössä lyhyt ja helposti kuljettava reitti korostuu erityisesti talvella. Rentoutumisalue toimii usein hyvin hieman sivussa pihan vilkkaimmasta kohdasta, mutta kuitenkin riittävän lähellä taloa.
Valintaa helpottaa, kun miettii etukäteen käyttötiheyttä, lämmitystapaa ja sitä, kuinka paljon säännöllistä ylläpitoa haluaa tehdä. Näitä eroja käsittelemme tarkemmin oppaassa ulkoporeallas vai palju.
Yleisimmät sudenkuopat ulkotilan suunnittelussa
Muutama toistuva tilanne selittää suuren osan siitä, miksi valmis ulkotila ei aina toimi odotetulla tavalla. Useimmat niistä voidaan välttää jo ennen ensimmäisiä suurempia hankintoja.
Hankinnat tehdään ilman kokonaiskuvaa. Yksittäinen laite tai kalusteryhmä voi tuntua hyvältä hankinnalta, mutta sen ympärille tarvitaan myös käyttötilaa. Siksi ainakin suurimpien elementtien paikat kannattaa hahmotella ennen ostamista.
Mittasuhteet aliarvioidaan. Tuotekuvissa kalusteet, grillit ja altaat näyttävät helposti pienemmiltä kuin oikeassa ympäristössä. Mitat kannattaa merkitä suunnitellulle paikalle esimerkiksi narulla tai puukepeillä, jolloin tilantarve on helpompi hahmottaa käytännössä.
Sähkö ja vesi huomioidaan liian myöhään. Kiinteä ulkokeittiö, ulkoporeallas ja osa terassilämmittimistä tarvitsevat sähköä, ja ulkokeittiössä voidaan tarvita myös vettä. Mahdolliset liitännät on helpompi ottaa huomioon ennen terassin tai muiden kiinteiden rakenteiden valmistumista.
Ylläpitotarve unohtuu. Grilli tarvitsee puhdistusta, puukalusteet voivat vaatia pintakäsittelyä ja altaan vedenhoito tuo omat säännölliset tehtävänsä. Käytännössä hyvä ratkaisu ei ole vain sellainen, joka sopii pihalle, vaan myös sellainen, jonka ylläpito sopii omaan arkeen.
Ympäristö jää huomioimatta. Savu, lämpö, valo ja äänet voivat vaikuttaa myös ympäröivään pihaan ja naapureihin. Sijoittelussa kannattaa siksi tarkastella esimerkiksi vallitsevaa tuulensuuntaa, näkösuojaa ja sitä, mihin suuntaan ruoanlaittopiste tai oleskelualue avautuu.
Näin eri alueet toimivat yhdessä
Kun ruoanlaitto-, oleskelu- ja rentoutumisalueiden tarpeet ovat selvillä, ne voidaan sovittaa yhteen kulkureittien mukaan. Ruoanlaittopisteen ja ruokailualueen on yleensä hyvä sijaita kohtuullisen lähellä toisiaan, jotta tarjoilu on sujuvaa eikä ruoan valmistaja jää erilleen muusta seurueesta.
Rentoutumisalue voi puolestaan hyötyä pienestä etäisyydestä vilkkaimpaan oleskelupaikkaan. Ulkoporealtaan tai paljun ympärille voidaan luoda näkösuojaa esimerkiksi rakenteilla tai kasvillisuudella ilman, että alue irrotetaan kokonaan muusta pihasta.
Myös aurinko ja tuuli vaikuttavat eri alueisiin eri tavoin. Oleskelupaikan kohdalla kannattaa tarkastella sitä, milloin aurinko osuu terassille, kun taas ruoanlaittopisteessä tuulensuunta vaikuttaa savun ja kuumuuden kulkeutumiseen. Näitä havaintoja kannattaa tehdä eri vuorokaudenaikoina ennen pysyvien ratkaisujen lukitsemista.
Visuaalisesti eri alueita voidaan yhdistää toistamalla materiaaleja, sävyjä tai muotoja. Kaikkien kalusteiden ei tarvitse kuulua samaan sarjaan. Jo esimerkiksi samankaltainen puun sävy tai metalliosien yhtenäinen ilme voi saada eri aikaan hankitut elementit tuntumaan osalta samaa kokonaisuutta.
Missä järjestyksessä ulkotilaa kannattaa rakentaa?
Toimivan ulkotilan rakentamiseen ei ole yhtä kaikille sopivaa järjestystä, mutta kiinteimmät päätökset kannattaa yleensä tehdä ennen helposti siirreltäviä hankintoja. Ensimmäiseksi hahmotetaan eri toimintojen tarvitsema tila ja kulkureitit sekä mahdolliset sähkö- ja vesiliitännät. Näin myöhemmin tehtäville hankinnoille jää selkeät paikat.
Seuraavaksi voidaan toteuttaa ne alueet, joita käytetään eniten. Yhdellä pihalla se tarkoittaa ruokailuterassia ja grilliä, toisella rauhallista oleskeluryhmää. Käytön myötä huomaa usein nopeasti, kaivataanko esimerkiksi enemmän varjoa, työskentelytilaa tai suojaa viileiltä illoilta.
Kiinteämmät ja suuremmat ratkaisut, kuten ulkokeittiö tai ulkoporeallas, on helpompi sovittaa kokonaisuuteen, kun niiden tilantarve on huomioitu jo alusta lähtien. Niitä ei kuitenkaan tarvitse hankkia ensimmäisenä. Vaiheittainen eteneminen antaa mahdollisuuden nähdä käytännössä, miten pihaa käytetään ennen seuraavia päätöksiä.
Täydentävät hankinnat, kuten pizzauuni, aurinkovarjo tai terassilämmitin, löytävät yleensä paikkansa helpommin sen jälkeen, kun pihan tärkeimmät alueet ovat käytössä. Näin ulkotila voi kehittyä vähitellen ilman, että jokaista tulevaa hankintaa tarvitsee päättää etukäteen.
Toimiva ulkotila rakentuu omien tarpeiden ympärille
Hyvin suunnitellun ulkotilan ei tarvitse sisältää kaikkea. Olennaisempaa on, että ruoanlaittoon, oleskeluun ja rentoutumiseen varatut alueet vastaavat siihen, miten juuri kyseistä pihaa käytetään. Kun kulkureitit, mittasuhteet ja kiinteät ratkaisut on mietitty kokonaisuutena, myös myöhemmät hankinnat on helpompi sovittaa niiden ympärille.
Kokonaisuutta voi rakentaa rauhassa useamman vuoden aikana. Grillistä voi myöhemmin siirtyä laajempaan ulkokeittiöön, oleskelualuetta täydentää aurinkovarjolla tai lämmittimellä ja rentoutumisalueelle harkita ulkoporeallasta tai paljua. Tärkeintä on, että jokainen uusi ratkaisu tukee jo olemassa olevaa pihaa sen sijaan, että koko tila joudutaan suunnittelemaan uudelleen seuraavan hankinnan yhteydessä.