Autenttista pizzatunnelmaa kotikeittiöön
Sagen pizzaiolo-uuni (tunnetaan myös nimellä “The Smart Oven™”) jäljittelee taidokkaasti kiviuunia ja lämmönjakautuminen uunissa onkin jopa niin hyvä, ettei pizzaa tarvitse edes kääntää paiston aikana.
Pizzaiolo tarkoittaa italiaksi pizzakokkia, joka vaivaa, leipoo ja pyörittää pizzan, kunnes se on höyryävän kuuma, rapea ja tarjoiluvalmis. Kun todellinen pizzaiolo leipoo, se vaatii huomiota, kokemusta ja kovaa työtä. Mutta Sagen fiksussa Pizzaiolo-uunissa leipoessa, voit rauhassa rentoutua ja nauttia vaikkapa lasillisen viiniä sillä aikaa, kun uuni hoitaa puolestasi kovan työn.
Sage Pizzaiolo on ensimmäinen kotikäyttöön suunniteltu sähkökäyttöinen pizzauuni, joka kykenee saavuttamaan aidon napolilaispizzan vaatimukset – jopa 450 °C:n paistolämpötilan ja alle kahden minuutin paistoajan. Tämä tekee siitä huippuluokan vaihtoehdon pizzan ystäville, jotka haluavat tuottaa ravintolatasoista laatua kotona ilman kaasua tai ulkotiloja. Laitteen teknologia jäljittelee perinteisten kiviuunien lämmityskäyttäytymistä, jolloin pohja, täytteet ja reunat kypsyvät samanaikaisesti ja täydellisesti.
Uunin älykäs ohjausjärjestelmä (“Element iQ®”), ohjaa lämmön juuri oikeaan paikkaan energiatehokkaimman ruoanlaiton saavuttamiseksi ja ihan valitsemastasi pizzatyypistä riippuen. Uunissa on 7 esiasetettua ohjelmaa, mm. klassiselle Napolin pizzalle, pannupizzalle sekä erittäin ohuelle, pizzamaiselle liekkipiirakalle, eli flammkuchenille, mutta uuni soveltuu tarvittaessa myös pakastepizzan valmistamiseen. Näin jokaiselle löytyy sopiva paistotapa ilman arvailua. Lisäksi manuaalitila mahdollistaa täydellisen kontrollin paistolämpötiloista ja -ajoista. Pizzaiolon kolmivaiheinen lämmönhallinta tuottaa voimakkaan alalämmön, tasaisen yläkierteen ja tehokkaan säteilylämmön – yhdistelmä, jolla saavutetaan rapea pohja ja kuohkea reunus ilman palaneita täytteitä.
Uunissa on kiviuunin tapaan kolme lämpötyyppiä: Pohjalämmön ansiosta pizzapohjasta tulee rapea (palolämpötila jopa 400 °C). Uunin yläosasta hehkuvan ylälämmön ansiosta pizzakuoresta taasen saadaan täydellisen kuohkea. Ja kolmantena ominaisuutena vielä, lämpö virtaa uunissa aivan, kuten kiviuunissa varmistaen näin, että pizza pysyy mehevänä eivätkä täytteet pääse kuivumaan.
Rungon kompakti ja huolella viimeistelty muotoilu sopii nykyaikaisiin keittiöihin, ja laite on helppo sijoittaa tavalliselle työtasolle. Vaikka kyseessä on premium-luokan laite, se on turvallinen käyttää ja siinä on useita turvatoimintoja, kuten automaattinen virrankatkaisu. Lopputulos on aidosti vaikuttava: pizzat, jotka maistuvat aivan kuin kiviuunista – ilman savua tai kaasupolttimia.
Tällä pizzauunilla paistat herkulliset pizzat kotikeittiössä vain 2 minuutissa. Mukavana yksityiskohtana vielä, uunin luukkua avatessa pizzakivi työntyy hieman ulos, jotta pizzan pois ottaminen uunista olisi helpompaa, ja työntyy sitten takaisin, kun uunin luukku suljetaan. Pizzauunin mukana toimitetaan pizzakivi sekä pizzalapio.
Lisätietoja:
- Materiaali: harjattu ruostumaton teräs
- Teho: 2350 W
- Mitat (K x S x L): 27,3 x 46,5 x 47,2 cm
- Paino: 15 kg
- 7 esiasetettua toimintoa
- sisäkäyttöön